洋食と洋酒 エイト8

Matsusaka Beef Specialty Since 2004

洋食と洋酒 エイト8

当店について

洋食と洋酒 エイト8 ホワイティうめだ店

昔懐かしの洋食とハイカラなおつまみを洋酒と一緒に味わえるお店。前菜・サラダ・肉料理とどれも本格的な味わいが楽しめます。中でもワンプレートにお気に入りを詰め込んだ名物のエイトライスは必食。店内は、昭和の時代の食堂車をイメージした落ち着いた雰囲気で、気の合う仲間や、ふらっと一人でも気軽に立ち寄っていただけるお店です。

「 洋食と洋酒 エイト8」の姉妹店である「松阪牛焼肉M 法善寺横丁店」は、世界最大の旅行口コミサイト 「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」のトラベラーズチョイス・レストランアワード2018を受賞。日本第1位・アジア第5位として評価されました。(2014年第2位受賞、2016年、2017年には第9位を受賞)また、世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」の“外国人に人気の日本のレストラン”で2014年に第1位、2015年は第5位に選ばれました。最高のサービスとホスピタリティを提供し、トリップアドバイザーの口コミで一貫して高く評価されている“エクセレンス認証”を2014年から2019年の6年連続で受賞し殿堂入り。2016年、2017年と2019年に「松阪牛焼肉M 法善寺店はなれ」、2018年、2019年には「Mの焼肉 道頓堀店」、が同じく“エクセレンス認証”を受賞いたしました。

「お酒が飲める」洋食屋

洋酒が似合う琥珀色の店内。ランチタイムからお酒を楽しみながら洋食を味わえる居心地のいい空間。料理人が一つひとつ手作りしたこだわりの洋食と豊富な洋酒をご用意。ウイスキーはテイスティングスタイルでも味わっていただけます。

本格的な松阪牛ステーキも味わえる

一度は食べてみたい松阪牛の特選BIGサーロインステーキは、専門店ならではの逸品です。自慢のハンバーグは3種類のソースをご用意し、有頭エビフライなど王道の洋食のほか、おすすめはボリューム満点の「エイトライス」。ぜひ味わっていただきたい自信作です。

松阪牛専門店だからこそ味わえる
肉の品質と価格

松阪牛専門店としてこだわり続けた「M」の歴史。創意工夫とひと手間を重ねる事により、高級な松阪牛をお手頃価格で提供させていただいております。株式会社ライトハウスは、松阪肉牛協会の「指定第92号」正規会員です。

松阪牛とは

『松阪牛』と呼ばれるのは、松阪牛個体識別管理システムの対象地域(三重県の旧22市町村)で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛だけです。
全国から生後7ヶ月~8ヶ月ほどの優秀な血統の雌の子牛を、きれいな水と豊かな四季が巡る恵まれた風土のなかで、生後約3年まで(通常の和牛は2年)独自の餌と飼育法をもちいて手塩にかけて育てられます。松阪牛は、このような長期肥育と優れた資質、恵まれた環境が、行き届いた肥育管理があってこそ生まれる『肉の芸術品』です。また、黒毛和牛のなかで、最も肉が柔らかく、霜降りが入りやすい、未経産の黒毛和種の雌牛のみにこだわり続けています。

産地直送の松阪牛

当店では、現地「三重県松阪」に松阪牛買い付け専門の社員を常駐させ、専門家の目で吟味、選別した松阪牛の枝肉を全量仕入れております。お客様に新鮮かつ、お手頃に味わっていただきたいというMのこだわりです。