松阪牛の部位
約14種類の希少部位をご用意しています。
赤身
上モモ Top Round
¥2,800
(税込 ¥3,080)
ラムシン Rump
¥3,000
(税込 ¥3,300)
ランイチ Round
¥2,800
(税込 ¥3,080)
ヘレ Tenderloin
¥3,200
(税込 ¥3,520)
シャトーブリアン Chateaubriand Steak
¥8,000
(税込 ¥8,800)
いちぼ Top Sirloin Cap
¥2,800
(税込 ¥3,080)
かいのみ Bottom Sirloin Flap
¥2,800
(税込 ¥3,080)
ひうち Tri-Tip
¥2,800
(税込 ¥3,080)
みすじ Top Blade
¥3,200
(税込 ¥3,520)
サーロイン Sirloin Steak
¥6,000
(税込 ¥6,600)
特選ロース Loin(Rib-eye)
¥3,000
(税込 ¥3,300)
ハネシタ Chuck Flap
¥3,200
(税込 ¥3,520)
特選カルビ Short‐Plate
¥3,000
(税込 ¥3,300)
三角バラ Short‐Rib
¥3,200
(税込 ¥3,520)