松阪牛の部位
約14種類の希少部位をご用意しています。
赤身
1
上モモ Top Round
¥2,800
（税込 ¥3,080)
2
ラムシン Rump
¥3,000
（税込 ¥3,300)
3
ランイチ Round
¥2,800
（税込 ¥3,080)
4
ヘレ Tenderloin
¥3,200
（税込 ¥3,520)
5
シャトーブリアン Chateaubriand Steak
¥8,000
（税込 ¥8,800)
6
いちぼ Top Sirloin Cap
¥2,800
（税込 ¥3,080)
7
かいのみ Bottom Sirloin Flap
¥2,800
（税込 ¥3,080)
8
ひうち Tri-Tip
¥2,800
（税込 ¥3,080)
9
みすじ Top Blade
¥3,200
（税込 ¥3,520)
10
サーロイン Sirloin Steak
¥6,000
（税込 ¥6,600)
11
特選ロース Loin（Rib-eye）
¥3,000
（税込 ¥3,300)
12
ハネシタ Chuck Flap
¥3,200
（税込 ¥3,520)
13
特選カルビ Short‐Plate
¥3,000
（税込 ¥3,300)
14
三角バラ Short‐Rib
¥3,200
（税込 ¥3,520)
